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Um toque de sabor e calor nas noites frias: Caldo de Palmito com Alho Poró
date_range 20/05/2021 | Receitas

Neste caldo, você vai apreciar a medida certa entre cremosidade e sabor. Uma opção incrível
para servir e surpreender todo mundo!


Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 talos de alho poró cortados em fatias finas
3 vidros de palmito picados
750 ml de caldo de frango ou de legumes
Sal e pimenta do reino a gosto
1 caixinha de creme de leite
Manjericão picadinho para salpicar

Modo de Preparo:
Refogue a cebola na manteiga por aproximadamente 5 minutos. Adicione o alho-poró e refogue por mais 10 minutos. Acrescente o caldo de frango ou legumes, deixe ferver e tempere com sal e pimenta do reino, baixe o fogo e deixe cozinhando por 15 minutos. Adicione o palmito e cozinhe por mais 5 minutos. Em seguida, coloque o creme de leite e deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo baixo, mexendo de tempo em tempo. Corrija o sal e a pimenta se necessário. Para finalizar, salpique manjericão fresco picadinho. Agora, é só servir!



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Luiz Tonin Atacadista e Supermercados S/A