/** PIXELS **/ /** PIXELS **/ Tonin Super | Tonin Interativo - Aproveite a época e os benefícios do morango

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Aproveite a época e os benefícios do morango
date_range 03/09/2020 | Por: Tonin | Tag: Dicas

Agosto, setembro e outubro são os principais meses de produção de morangos. Essa fruta é versátil e rouba a cena seja in natura ou em receitas – das mais simples, as mais refinadas ou clássicas.

O morango também oferece muitos benefícios para a saúde, tem vitamina C, vitamina A, betacaroteno e fibras. Ajuda na cicatrização, na absorção de ferro e auxilia na imunidade. Seu baixo teor calórico e alto índice de fibras faz com que ele seja uma excelente opção para lanches saudáveis ou momentos em que a vontade de um docinho fala mais alto, cada 100 g de morango contém apenas cerca de 30 Kcal.

Por ser um produto sensível e ter um tempo curto de duração na geladeira, uma das opções é transformá-lo em geleia, que pode ser usada depois de pronta em diferentes receitas, como recheio de bolos, cobertura de tortas, molhos para carne e salada ou para incrementar a torrada no café da manhã. 

Então, separe os ingredientes e vamos lá!

Receita de Geleia de Morango

Ingredientes:

  • 450g de morango
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ limão

Modo de preparo:

Lave, tire os talos verdes e pique os morangos, que devem estar bem maduros para esta receita. Em uma panela média, coloque os morangos, o açúcar e o limão espremido e leve ao fogo baixo por cerca de 30 minutos. Durante esse tempo, é preciso mexer para que os morangos cozinhem uniformemente. Quando a consistência estiver no ponto desejado, basta desligar o fogo.

Dica 1: para prolongar a duração, coloque o conteúdo ainda quente em um vidro esterilizado e tampe bem para criar vácuo. Assim a sua geleia pode durar até dois meses fechada. Você pode também manter congelada por até seis meses.

Dica 2: você pode substituir o açúcar por adoçante culinário ou outra opção de açúcar light que você encontra no Tonin.

 

Aproveite as ofertas da época, fique saudável e faça economia!

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Luiz Tonin Atacadista e Supermercados S/A