Tonin Interativo

Benefícios do Azeite e as melhores saladas temperadas com Azeite
date_range 15/08/2019 | Por: Tonin | Tag: Dicas

O azeite é um dos itens que não fica fora da nossa lista de compras, não é mesmo?

Mas você sabe o quanto ele é bom para nossa saúde?

Rico em ácidos graxos monoinsaturados, principalmente ômega-9, o azeite tem propriedades que reduzem concentrações sanguíneas de LDL, o “mau”colesterol, e aumenta o HDL, o “bom” colesterol.

Sem falar que o azeite tem ação antioxidante, pois é rico em polifenois, que também são responsáveis pelo seu sabor bem característico. Os antioxidantes previnem doenças degenerativas e o câncer. Com ação anti-inflamatória e a sensação de saciedade que ele oferece, pode ser um grande aliado para o emagrecimento.

 

O melhor azeite de oliva para ser consumido são os extravirgens, pois têm baixa acidez e é IDEAL para saladas.

Por isso, trouxemos algumas opções de molho para salada que você precisa testar em casa.

 

Molho de Mostarda e Mel

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de Mostarda
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de mel ou melado de cana
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino (opcional)

Misture tudo com uma colher.

 

 

Molho Caeser

Ingredientes:

  • ½ xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de mostarda
  • 1 dente de alho
  • ½ limão
  • Sal a gosto

Bata tudo no mixer ou processador.

 

 

Molho de Laranja Tai

Ingredientes:

  • Suco de 3 laranjas Lima
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de Vinagre de Maçã
  • 1 rodela de gengibre
  • Pedaços de coco marrom
  • ½ limão
  • Pimenta caiena ou dedo de moça (opcional)
  • Sal

Bata no liquidificador.

 

Fontes:

https://www.natue.com.br/natuelife/tudo-sobre-azeite-de-oliva-e-seus-beneficios.html

https://www.youtube.com/watch?v=R0T_ReOcq5A&t=651s

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