Durante o mês de Dezembro inteiro vemos receitas e mais receitas de comidas típicas de natal, e ingredientes para incrementar sua ceia, decoração para mesa e esquecemos que as bebidas também fazem parte desta festa toda. Por isso juntei algumas receitas de Drinks que fogem do tradicional vinho, champagne e caipirinhas.

Ponche de Natal

Ingredientes

• 1 dose de vodka (60 ml ou 1/4 de xícara de chá)
• 1 dose de gim (60 ml ou 1/4 de xícara de chá)
• 1 dose de rum branco (60 ml ou 1/4 de uma xícara de chá)
• 2 doses de licor de pêssego ou laranja
• 1 garrafa de vinho branco
• 1 garrafa de champagne doce gelada
• 2 latas (700 ml) de guaraná gelado
• Açúcar a gosto
• 1 mamão papaia cortado em cubos pequenos
• 3 laranjas picadas em pedaços pequenos
• 1 abacaxi picado em cubos pequenos
• 12 cerejas cortadas em lascas
• 6 morangos cortados em quatro
• 3 kiwis cortados em cubos pequenos
• 1 manga cortada em cubos pequenos
• 10 uvas italianas verdes cortas em seis pedaços
• Folhas de hortelã fresca rasgadas
• Gelo a gosto

 OBS: As frutas podem ser variadas, nesta época de natal é mais fácil encontrar frutas vermelhas que dão um toque muito saboroso.

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e coloque numa poncheira.

Sangria

Ingredientes:

• 1 garrafa de vinho tinto seco
• 1 lata de refrigerante de limão
• 1 dose de licor de laranja
• 1/2 copo de suco de laranja
• 2 maçãs picadas
• 1 abacaxi picado (sem o miolo)
• 1 cacho grande de uvas (tipo itália) sem sementes
• Cravo da índia (uns 3)
• Açúcar a gosto
• Gelo picado à gosto

Modo de Preparo: 

Coloque todos os ingredientes em uma jarra grande e misture bem. Com a casca da laranja enfeite a jarra.

Kir Royal

Ingredientes:

• 1 garrafa de champagne brut
• 1 garrafa de licor de Cassis
• Cerejas em conserva ou frescas

Modo de preparo:

Coloque uma cereja dentro da taça para champagne.

Sirva o licor de Cassis e logo em seguida complete com a Champagne.

Para cada 90ml de champagne, 10ml de licor de Cassis.