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Tonin Interativo

Uma deliciosa receita de Massa de Pizza Fácil e algumas dicas de recheios | Com Sabor Perfeito
date_range 10/07/2020 | Por: Tonin | Tag: Receitas

Massa de Pizza Fácil

 

 

Quem não gosta de uma pizza para curtir o final de semana ou para facilitar as refeições do dia a dia? No Dia Mundial da Pizza não poderíamos deixar de compartilhar uma receita de massa de pizza muito fácil e que você pode preparar e congelar para assar em outro dia. Uma massa muito leve e deliciosa, e depois da massa pronta, é só escolher os recheios que você mais gosta e fazer uma de cada sabor!

Ingredientes:

  • 500ml de água
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 colheres de sopa de sal
  • 1/2 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de azeite
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Em uma tigela com a água, dissolva o fermento. Junte o sal, o açúcar e o azeite e misture bem. Em outra tigela com a farinha, adicione aos poucos o fermento dissolvido até formar uma mistura homogênea.

Sove bem e divida a massa em 5 porções. Deixe descansar por no mínimo uma hora. Abra a massa sobre um superfície polvilhada com farinha, formando 5 discos.

Para congelar a massa, leve os discos ao forno convencional médio 180 ºC, preaquecido, por dez minutos ou ao forno a lenha por um minuto. Deixe esfriar, embale-os um a um em filme plástico e guarde no freezer por até três meses.

 

Deliciosos recheios para você fazer!

 

 

Pizza Marguerita 

Ingredientes:

  • 20ml de azeite (3 colheres de sopa) 
  • molho de tomate pronto ou caseiro 
  • muçarela ralada ou fatiada 
  • folhas de manjericão 
  • azeitonas verdes 
  • tomate cereja 

Pizza de Atum

Ingredientes:

  • 1 lata de molho de tomate com atum Gomes da Costa (170g)
  • 1 xícara de chá de queijo tipo muçrela ralado
  • 6 azeitonas verdes sem caroço
  • 1 ovo cozido e picado
  • cebola a gosto

Pizza de Lombinho

Ingredientes:

  • 400g de muçarela
  • Molho de tomate temperado ou tradicional pronto
  • 400g de lombinho canadense fatiado
  • orégano a gosto  

Pizza de 4 queijos

Ingredientes do molho napolitano

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva 
  • 3 dentes de alhos picados
  • molho de tomate temperado ou tradicional 
  • 1 colher de chá de orégano ou manjericão desidratado 
  • pimenta do reino a gosto

Ingredientes da cobertura

  • 100g de queijo tipo provolone
  • 100g de queijo tipo muçarela ralado 
  • 100g de queijo tipo parmessão ralado 
  • 100g de catupity cortado em fatias finas para cobrir 
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

A clássica pizza de calabresa

Ingredientes:

  • Molho de tomate
  • calabresa picada em rodelas 
  • orégano a gosto
  • cebolas fatiadas 
  • azeitonas verdes fatiadas
  • azeite de oliva para finalizar

 

E para todos, um feliz Dia Mundial da Pizza.

Confira outras receitas no site: www.comsaborperfeito.com 

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