Época de festa junina e este ano vamos comemorar com muita comida boa e o vinho quente será muito importante para ajudar a esquentar! Mas o que mais gosto do vinho quente é que ele dá para ser feito durante o período todo do inverno. 

Ingredientes:

• 5 folhas de alfavaca
• 4 cravos da índia
• 3 canelas em pau
• 1/2 gengibre descascado e picado em rodelas
• 1 xícara de açúcar cristal
• 1 litro de água
• 1 garrafa de vinho tinto seco
• 3 maçãs picadas em cubinhos

Modo de Preparo:

Em uma leiteira coloque a água e todos os ingredientes menos o vinho e a maçã. Leve ao fogo alto e espere ferver. Depois que ferver deixe durante 10 minutos e então desligue o fogo. Adicione o vinho, não por inteiro pois dependendo do vinho que escolher pode ficar mais forte ou mais fraco. Vá provando até ficar a seu gosto. O açúcar você também pode acrescentar mais se quiser o vinho quente mais adocicado. Por ultimo acrescente a maçã picadinha.

Você pode fazer algo bem decorado tirando apenas o miolo da maçã e deixando os copinho de maçã. Ai sirva o vinho dentro da maçã. Esta ideia é interessante se você for fazer muito vinho quente, ou alguma outra receita que vá maçã.

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